ÜberFluss Grill in Bremen

Nicht zu empfehlen

Freundliches Personal. Essen fein gekocht (Zander superkross lecker gegrillt auf der Haut ?). Preis Leistung passt zur wunderbar gelegenen Aussen-Terrasse.

Für den Preis leider nur ganz ok

Wow! Ein toller Platz zum Genießen, direkt an der anderen Schlachte Seite- ruhig und maritim. Der Service war ausgezeichnet locker und freundlich- und das Essen war sehr gut! Weiter so- wie kommen wieder!

!!!Achtung Bewertung während Corona-Zeit!!!!Plätze Zuweisung hat etwas gedauert, ansonsten sehr nettes und kompetentes Personal. Preise leider überteuert ( gerade die Getränke, viel zu teuer) jedoch hohe Qualität der Speisen. Alles in allem zufrieden, leider war der ganze Spaß sehr belastend für meinen Geldbeutel.

Die Location ist ja bekannt hat sich nichts verändert... leider passt Preis Leistung nicht mehr.

Die Location und das Ambiente sind sehr schön. Wir saßen direkt an der Weser, es herrschte eine sehr angenehme Atmosphäre. Das Servicepersonal war sehr bemüht und freundlich aber leider deutlich Unterbesetzt und konnte somit den Anforderungen der Gäste nicht nachkommen. Es dauerte leider alles sehr lange. Auf Getränke mussten wir 20 Minuten warten... Ich bestellte mir das Rumpsteak, dass leider mehr Rare als wie bestellt Medium ankam. Es hat leider nicht geschmeckt...und so ging es auch zwei weiteren, die dieses Bestellten. Der Burger und das Zander-Filet haben wohl geschmeckt. Das Restaurant hat also im ganzen Potential.

Die Bestuhlung erinnert eher an ein Hotelrestaurant. Der Rest ist aber super! Das Ambiente stimmt. Freundliche und professionelle Bedienung. Der Blick in die Küche ist frei. Alles wird frisch zubereitet. Das Essen schmeckt hervorragend. Es gibt auch ungewöhnliches auf der Speisekarte, zum Beispiel Knipp-Burger. Desserts sind hausgemacht und schmecken ausgezeichnet. Die Weinauswahl ist gut. Auf die Bierauswahl wird kein Wert gelegt. Es gibt nicht viele Tische. Eine Reservierung ist zu empfehlen. Im Sommer kann man draußen sitzen.

Leider ein Reinfall. Uns wurde erst nach 75 Minuten Wartezeit auf die Speisen auf Nachfrage mitgeteilt, dass die Küche Personalausfälle zu verzeichnen hatte. Mit der Kenntnis bei der Bestellung hätte man es einkalkuliert. So aber warteten wir 90 Minuten auf die bestellten Speisen. Die eingedeckten Tellerchen für einen vermuteten Gruß aus der Küche blieben leer, Getränkenestellungen wurden versäumt. Schade!

Essen ist super lecker, leider ist die Bedienung etwas langsam.

...wir waren immer sehr zufrieden mit der Crew und dem Essen. Ich finde es sehr empfehlenswert.

Das Essen schmeckt, aber die Wartezeit darauf ist extrem lange und der Service sieht sich auf Nachfrage nicht in der Lage Auskunft zu geben.Wir wurden darauf hingewiesen, dass wir doch sehen, dass viel zu tun sei und wie klein die Küche dagegen sei! Für eine Weihnachtsfeier absolut ungeeignet! Auf die Vorspeise haben wir schon ewig gewartet und der Hauptgang hat über zwei Stunden auf sich warten lassen! Das macht der Geschmack nicht wett. Sehr schade! Wir werden definitiv nicht wiederkommen und das Restaurant auch nicht weiterempfehlen.

Tolles Ambiente, freundliches Personal, Schnelle Platz Zuweisung, Getränke Bestellung ging noch, schliesslich wurden wir zum Essen bestellen voll und ganz vergessen. Die Restaurantleitung sollte die Abläufe doch Mal kritisch überwachen und ggf. anpassen.

Schnelles zuweisen der Plätze, Getränke, - und Speisenbestellung separat. Getränke kamen zügig, aber dann vergaß man ca. 30 min. uns nach dem Essenberstellung zu fragen. Ende vom Lied, keine weiteren Bestellungen. Wir haben nur unsere Getränke bezahlt. Vielleicht lag es daran, dass die Geschäfsleiterin, die uns zuvor bedient hatte, ihren Angestellter nicht bescheid gesagt hat, dass wir Essen möchten.

Sehr angenehmes Ambiente, sehr nettes und professionelles Personal - und extrem lecker ist es auch!

Eine etwas andere Auswahl an Gerichten. Die Auswahl an Salaten und Pasta ist gering, bei Burgern gibt es eine von der Konkurrenz unterscheidende Auswahl. Die Qualität war sehr hoch und es wurde gut präsentiert auf dem Teller. Die Weinkarte ist sowohl mit genügend Weißweinen, Roséweinen, als auch Rotweinen geschmückt. Auch Flaschenweine werden viele angeboten. Der Weißwein war optimal gekühlt. Zu meiner Verwunderung war die Flasche Groh Weißburgunder teurer, als die Wahl einzelner Gläser ...Bei Hochbetrieb wird es im Restaurant sehr laut. Alles in allem aber einen Besuch wert. Punkt Abzüge gibt es für die sehr hohen Preise, als auch für den Service, der an dem Abend nicht mit Gastfreundlichkeit geglänzt hat.

Essen: Brot mit Tomatencreme 3/5 Ziegenkäse: 3/5 (Feige leider nicht aromatisch, Strunk war im Salat, Salat auch nicht richtig gewaschen, sonst wäre es 5/5) Filet: 5/5 Steakhouse Fries: 5/5 Spinat: 2/5, wirkte sehr fettig, mehr Tomaten als Spinat, und wieder ein Strunk ? Lage: 5/5, Ausblick auf die Weser Service: 1/5, Auf mein Getränk habe ich nach der Bestellung circa 10-15 Minuten gewartet, obwohl wenig los war. Die Angestellten unterhielten sich in unmittelbarer Nähe zu den Gästen über Stress mit anderem Personal, Brot bekam ich nur auf Nachfrage (die anderen Tische hatten Brot zum Getränk erhalten...), Dutzen der Gäste finde ich in der Preisklasse auch unangebracht Im allgemeinen glaube ich aber, dass ich einfach einen schlechten Abend erwischt habe und letztendlich aber ganz zufrieden war. Komme gerne wieder und aktualisiere meine Bewertung. Letztendlich tolles Fleisch.

Leider war die Bedienung am Abend unseres Besuches unkonzentriert und langsam. Obwohl das Restaurant an einem Samstagabend spärlich besetzt war, dauerte es sehr lange bis die Bestellung aufgenommen wurde und dann nochmal lange bis die Getränke kamen. Eine Getränkenachbestellung wurde dann später komplett vergessen. Das Essen war so lala, bei einem Gericht wurde statt der auf der Karte beschriebenen Minze Jogurt Sauce Mayonnaise verwendet, die nicht zu dem Gericht passte.

Chill & Grill in schöner Location. Plus: Sehr schmackhaftes Essen in absolut hinreichender Portionsgrösse. Service freundlich und bemüht. Minus: Website-Speisekarte mit realen abgleichen (z. B. Lammkarree 19€ zu 33 €) , Internet Reservierungen bestätigen, Sonnenschirme reparieren da Tisch und Besteck von Fruchtständen verschmutzt waren.

Coole Location. Essen war ok, das bekomme ich als hobbykoch besser hin.

trendiges Restaurant im Hotel Überfluss mit gut bestückter Weinkarte. Vieles auch offen. Kücnenleistung undServive top! Empfehlung! Innen oder aussen.

Make Bremen great again - Longdrinks mit Woodland Gin, Burrata mit Urtomatencarpaccio, 7 Secrets Burger, gegrillter Thunfisch und Cheesecake waren mehr als fünf Sterne wert ??

Waren zu viert abends im Überfluss Grill essen und fanden es super. Gutes Essen, guter Service, guter Wein. Service: Das Restaurant war ganz gut besucht, dennoch war der Service fix und aufmerksam. Die Dame war aufmerksam, hat Sonderwünsche möglich gemacht und oft gefragt, ob wir noch Wünsche haben. Nur bei der Rechnung hat es nen Moment gedauert, aber sonst top. Essen: Die Karte des neuen Restaurants ist in meinen Augen deutlich vielseitiger als beim Vorgänger. Bei nem Grill-Restaurant erwartet man ja meist nur Burger und Fleisch. Das ist hier anders. Es gibt vor allem auch Gerichte für Menschen die kein oder wenig Fleisch essen. Find ich gut, weil es ne echte Alternative zur Standard-Grillgastro ist. Wir hatten einen Burger, einen Salat und zweimal ein Falafel-Gericht. Das Essen war wirklich fix da, war schön angerichtet und hat uns allen gut geschmeckt. Ambiente: Stylish würde ich sagen. Wir haben auf der Bank mit Blick auf die Weser gesessen. Cool fand ich den Leuchtschriftzug "Make Bremen great again" an der Wand. Da die Küche offen ist, habe ich auch da einen Blick reingeworfen und da sah alles sehr neu und sauber aus. Kurzum: Wir hatten nen schönen und entspannten Abend mit gutem Essen und Wein. Klare Empfehlung!